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Fisch Schleger

Aus dem Meer auf den Teller

Unser Fisch-Fachgeschäft ist gleich zweimal in Husum vertreten: In den beiden Läden, sowohl hier in der Siemensstraße 1, als auch im über 30 Jahre existierenden Stammhaus in der Stadt, Markt 18, kommen Fischliebhaber auf ihre Kosten: „Frisch aus der Nordsee“ bieten wir Ihnen fangfrische Fische zum Kauf an.

In unserer Ladentheke finden Sie eine reichhaltige Auswahl an lecker zubereiteten Fischwaren aus eigener Produktion. Geräuchertes, in Marinaden oder in feine Öle eingelegt oder als appetitlich zubereiteter Salat: Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Darüber hinaus halten wir aber auch alles für Sie bereit, wenn Sie zu Hause selbst Ihre Mahlzeit zubereiten möchten. Frische Fische, Krabben und andere Meeresfrüchte sowie Zutaten wie Fischfonds, Gewürze, die Sie für eine gelungene Zubereitung benötigen.

Dazu bieten wir Ihnen eine Auswahl an Konserven mit maritimem Charakter: etwa Fischsuppen oder das Seemanns-Labskaus.

Und für den schnellen Hunger zwischendurch bereiten wir Fischbrötchen mit Ihrem Wunschbelag zu.

Party-Service: 

Ob große oder kleine Feste: Wir lassen Ihre Feier zu einem kulinarischen Erlebnis werden. Dabei liegt unser Fokus natürlich auf den mit viel Liebe garnierten Platten mit unterschiedlichsten Fischsorten und Meeresfrüchten. Qualitativ hochwertige Zutaten und Frische sind dabei selbstverständlich. Aber auch Käse- und Aufschnittplatten finden ihren Platz, die wir liebevoll in das Buffet integrieren. Wir gehen da ganz auf Ihre individuellen Wünsche ein.

Restaurant und Küche:

Gepflegte Gastlichkeit und sorgfältige Zubereitung gutbürgerlichen Mittagstisches ist für unsere Küchencrew "Ehrensache": Wenn Sie sich zu einer entspannenden Mittagspause niederlassen und „gut Fisch essen“ möchten, werden Sie im Restaurant Schleger nicht enttäuscht sein. Wir legen Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten und bieten vielfältige Variationen von verschiedenen Fischsorten an, aber auch Suppen- und Fleischliebhaber finden hier Ihr Lieblingsgericht.

Es erwarten Sie helle, behagliche Räumlichkeiten mit edlen Hölzern, die gemeinsam mit typischen Seefahrer-Accessoires und dezenten Blautönen der Gaststätte, in der bis zu 70 Personen Platz nehmen können, ein maritimes Ambiente verleihen. Auch außerhalb der Öffnungszeiten richten wir gerne Ihre Familien‑, Betriebs- und Vereinsfeiern aus.


Räucherei:

Frischer Räucherfisch ist ein unvergleichlicher Genuss: Besonders, wenn er traditionell und bodenständig mit Buchen- und Erlenholz-Rauch sein zartes Aroma und seine unverwechselbare Färbung erhält. In unserer hauseigenen Räucherei werden vorwiegend heimische Fische im gemauerten, übermannshohen "Altonaer Ofen" verarbeitet. Vornehmlich wandern Forellen, Lachsforellen, Aale, Makrelen, Schillerlocken, Stremellachs und Bücklinge in den Rauch und werden zu einer leckeren Köstlichkeit.


Wochenmärkte:

Wir sind mit zwei Verkaufswagen auf verschiedenen Wochenmärkten vertreten: Dienstags in Breklum an der Hauptstraße beim Supermarkt (Nähe Möbel-Jessen) 07:30-12:30 Uhr, mittwochs Heide (famila) 08:00-13:00 Uhr, donnerstags: Wochenmarkt Husum 06:30-13:00 Uhr, und sonnabends Heider Markt 07:00-13.00 Uhr. Hier bieten wir an unseren Verkaufsfahrzeugen ein umfangreiches Fischsortiment und eine große Auswahl von Fischbrötchen an.

Was wir Ihnen bieten

in unserem Geschäft: Qualität, Frische, Beratung, Party-Service

In unserem Restaurant: Gut bürgerlichen Mittagstisch, Leckeres rund um Fisch und Fleisch.

Was uns auszeichnet

eigene Räucherei, Erfahrung aus über 30 Jahren, Freundlichkeit, Fachkräfte, Liebe zur Küche, gepflegte Gastlichkeit

Adresse

Siemensstr. 1

25813 Husum

Telefon: 04841 12 41

Fax: 04841 75 666

Webseite: www.fisch-schleger.de

Öffnungszeiten:

Geschäft:

MO - FR: 07.30 – 18:00 Uhr

SA: 07:30 – 13:00 Uhr

Küche (Restaurant):

Mo-SA. 10.30 - 14.30. Küche von 11.00-14.00